Wir suchen für unser Haubenlokal im Herzen von Wien einen Chef de Rang mit Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche. Unser Ziel ist es, gemeinsam mit Ihnen unseren Gästen ein angenehmes Ambiente für ausgewählte Kulinarik zu bieten.
Aufgabenbereich
- Unterstützung der Geschäftsführung
- Mitverantwortung für organisatorische Aufgaben vor und nach dem Service
- Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
- Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs im Service
- Beratung bei der Auswahl von Getränken und Speisen (inkl. Allergenberatung)
- professionelle und freundliche Betreuung und Bedienung unserer Gäste
- Zubereitung von Getränken
- Korrekte Rechnungslegung und Abrechnung
Jobdetails
Dienstort: 1050 Wien
Anstellung: Jahresstelle Vollzeit
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Monatsgehalt lt KV; Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
Beschreibung des Unternehmens
Der Gast findet sich in einem Lokal wieder, das angesichts seiner Atmosphäre, der Qualität des kulinarischen Angebots und nicht zuletzt aufgrund des gewinnenden Personals zum Verweilen und genießen einlädt.
Der gastronomische Bogen spannt sich vom Fokus auf die mediterrane Küche bis zur österreichischen Herzhaftigkeit. Gekocht und gegessen wird das, was da ist. Frisch, je nach Saison.
Ihr Profil
Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört – eine kommunikative, sympathische Art, Begeisterung für gutes Essen und guten Service, eigenverantwortliches, lösungsorientiertes Handeln begleitet von sympathischem und gepflegtem Auftreten.
- mehrjährige Erfahrung als Kellner/in bzw. im Service
- Erfahrung im Restaurantmanagement wünschenswert
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Eigenständiges Arbeiten und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse
- abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraft
- Zusatzausbildungen von Vorteil (z.B. Sommelier o.ä.)
Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen die dem Anforderungsprofil nicht entsprechen nicht beantworten können.
Bewerbungen bitte an:
Ghisallo Handels- und Gastronomie GmbH
Schönbrunnerstrasse 97, 1050 Wien
Email: wewantyou@ghisallo.cc