Wiang Pa Pao, Ban Pongnok, Doi Chang, Ja Dae, Chiang Rai, Doi Pathang, Bangkok. So klingen die Eckpfeiler eines der großen Abenteuer der Menschheit; oder zumindest des Oliver Baier.
Über 2000 Kilometer ist der Host der ORF Show „Was gibt es Neues?“ diesen Winter durch Thailand geradelt. Für ihn zählen aber nicht Pace, Bestzeiten und abgespulte Kilometer. Es überwiegen Werte wie das Land, die Menschen und die Natur entlang seiner Routen.
Wieder einmal wird die ghisallo Radwerkstatt zur Bühne. Im Rahmen des ghisallo Werkstatt Talk erzählt Oliver Baier von seinen Beweggründen, Erlebnissen und Gedanken. Dabei begleitet er sich selbst auf der Multimediaorgel und gewährt uns einen sehr intimen Blick auf seine Abenteuerfahrt durch das südostasiatische Königreich. Da erwarten uns Tausendfüßler, klapprige Geländewagen und gatschige Dschungelpisten. Vor allem aber atemberaubende Ausblicke, unvergleichliche Sonnenuntergänge und natürlich launige Kommentare des begeisterten Tourenradlers Oliver Baier.
Die Küchenmannschaft des ghisallo hat sich für den Abend etwas ganz Besonderes ausgedacht. Die gewohnt mediterranen Geschmäcker kommen diesmal Seite an Seite mit klassischen Elementen der Thai Küche daher. Da gibt es neben unserer mediterranen Karte auch herrliche Gerichte mit Sojakresse, Kokosmilch, Ingwer, Chili, Tofu, Edamame und natürlich Basmatireis.
Im Anschluss an den Talk mit Oliver Baier bieten wir ein viergängiges Thai Menü zum Ausklang des Abends und Nachdenken darüber, warum wir selbst eigentlich noch keine solche Radtour gemacht haben…
WICHTIG: Für das im Anschluss an den Talk (Eintritt frei) stattfindende Dinner um 20:00 Uhr sind aktuell alle verfügbaren Plätze reserviert. Gerne können Sie
unser Kontaktformular nutzen,
um sich auf die Warteliste setzen zu lassen.
Das Menü zum Werkstatt Talk mit Oliver Baier
Vorspeise
Thunfisch Tatar
Teriyaki, Sojakresse
Suppen
Tom Ka Gai
Kokosmilch, Huhn, Ingwer, Kardamom, Chili
Tom Yam Kung
Tomaten, Kokosmilch, Garnelen, Pilze
Hauptspeisen
Thai Nudeln
Tofu, Garnelen, Edamame, Karotten, Zucchini, Erdnüsse
Larb
Rind, Rote Zwiebel, Limette, Basmatireis
Dessert
Thai Reis, Kokosmilch, Mango
Menüpreis 4 Gänge p.P 34,- Euro
Datum: 12. März 2020
Ort: ghisallo – Restaurant | Café | Bar | Roadbikestore, Schönbrunnerstrasse 97, 1050 Wien
Beginn: 18:30 Uhr
Dinner: 20:00 Uhr