Die gastronomische Fachwelt ist sich einig: Eine Haube zu behalten ist fast schwieriger, als eine zu bekommen. Umso mehr freuen wir uns, dass das ghisallo auch von der aktuellen Ausgabe des Gault Millau erneut mit einer Haube ausgezeichnet wurde.

Großer Dank gilt vor allem all jenen, die mitgeholfen haben, das ghisallo über die letzten drei Jahre zu dem zu machen, was es heute ist: Gäste, Kunden, Mitarbeiter und Partner.

Die Auszeichnung durch den Gault Millau ist uns natürlich weiterhin Ansporn und Motivation, unser Angebot weiter zu verbessern und unseren eigenen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.

Zur Jahreszeit passend bietet unsere aktuelle Speisekarte Getrüffelte Erdäpfelsuppe, Confierte Gänsekeule mit Apfelrotkraut, Rehragout mit Serviettenknödel, Wildschwein Papardelle, Steinpilzrisotto und Lebkuchenmousse.

Die Empfehlung des Tages lautet aber: Unbedingt reservieren…